Proizvodi korisni za mozak
Masti ... Prije se njihova uporaba nazivala strašna pogreška; sada se masti nazivaju "spasiteljem čovječanstva". Možda glasno kaže, ali masti su stvarno korisne za naše tijelo ... i za mozak! Kako ih natjerati da "rade" za vas?
Vjerovali ili ne, naš mozak je 60% masti. Stoga ne bi trebalo biti iznenađenje da su masti potrebne za normalnu funkciju mozga. Također, iako je mozak zanemariv dio mase našeg tijela, on troši 20% energije!
Pravilna prehrana je ključ za zdravo tijelo i, što je važnije, za mozak. Istraživanja pokazuju da ona utječe na razvoj mentalnih sposobnosti tijekom života. Između ostalog, jedenje masti aktivira ketozu, koja daje energiju mozgu i štiti od bolesti. Prehrana koja sadrži mononezasićene masti povećava sadržaj acetilkolina, neurotransmitera koji igra važnu ulogu u procesu učenja i pamćenja.
Top 3 masti za funkciju mozga
- Polinezasićene masti. Polinezasićene masti sadrže esencijalne masne kiseline - omega-3 i omega-6, koje su potrebne da bi mozak funkcionirao normalno. (Istraživanja pokazuju da konzumiranje dovoljno omega-3 smanjuje vjerojatnost depresije). Naša tijela ih ne mogu sama proizvesti, stoga je vrlo važno uključiti ih u prehranu.
- Docosahexaenoic acid, Omega-3 masne kiseline utječu na funkcije mozga kao što su pamćenje, govor i pokretljivost. Povećanje količine omega-3 pomaže u uklanjanju depresije, "ublažavanju" bipolarnog poremećaja i drugih bolesti.
- Zasićene masti. Zapravo, zasićene masti su glavna komponenta moždanih stanica i stoga su potrebne za normalan rad. Utvrđeno je da ljudi koji ih koriste redovito smanjuju rizik od razvoja demencije za 36%. Također, ove masti podržavaju hormonsku ravnotežu i jačaju imunološki sustav.
Koja hrana je najkorisnija za mozak?
1. Losos
Losos sadrži veliku količinu omega-3. Najbolje je jesti pečenu na roštilju, kako ne bi izgubila korisna svojstva. Ako volite sushi, onda ste sretni: omega-3 se također nalazi u sirovoj ribi!
2. Avokado
Mononezasićene masti koje se nalaze u avokadu poboljšavaju rad mozga i cirkulaciju krvi, što je dvostruko korisno.
3. Matice
Orašasti plodovi su izvrstan izvor nezasićenih masti i vitamina E, koji podržava funkciju mozga. Bademi, pecans i orasi također štite od razvoja kognitivnog oštećenja.
4. Jaja
Cijela jaja sadrže zasićene masti i kolin kako bi se poboljšalo pamćenje.
5. Maslinovo ulje
Zdrava masnoća koja se može dodati u gotovo svako jelo - maslinovo ulje pomaže u poboljšanju pamćenja i štiti od demencije i kognitivnog oštećenja.
6. Kokosovo ulje
Sadrži trigliceride koji pomažu u sagorijevanju masti i izgradnji mišićne mase. Osim toga, kokosovo ulje pomoći će vratiti živčani sustav.
Po temi:
6 antidepresijskih proizvoda
Kako poboljšati performanse mozga
